風味、味わい共に長芋の個性がよく出ており、いわゆる芋焼酎らしさが出ています。 ただし、さつまいもが原料の芋焼酎とはひと味違います。2〜3年熟成しています。 地元特産品の「砂丘畑」で育った砂丘長いもを原料に造りました。
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