鳥取県特産の超大玉ウメ「野花豊後(のきょうぶんご)」は湯梨浜町野花(のきょう)地区周辺だけで生産される珍しい品種で、完熟すると直径5~6㎝以上と鶏卵並みになります。 日本酒に漬け込み、日本酒独特のまろやかな風味のある梅酒に仕上がっています。
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