ディオニー 赤 カステルヴィエイィ

ボルドーで半世紀前から無農薬栽培を続ける希少なビオディナミ生産者。 漬け込んだ黒皮のベリーや煙草の香り、クローブやナツメグなどのスパイス、温かみとよくなじんだタンニンを心地よく感じる飲み頃ヴィンテージ。