発酵及び熟成(16ヶ月)はともに新しいオーク材の小樽で。リリースまで13ヶ月間瓶熟。 スミレ色がかった濃いルビー色、香りは豊潤で複雑さを帯びており、熟したフルーツやジャムの香りからリコリス、トースト香へと様々に展開していく。 味わいは力強くエレガント、全体のバランスが取れており非常に持続性がある。余韻も長く心地よい苦みが根底に感じられる。
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