バリック熟成12〜14ヶ月間。さらに瓶内熟成6ヶ月間。紫色を帯びた深いルビーレッド色。シナモンやチョコレート、ペッパー、ブラックベリーを思わせる芳香。フルボディーで、調和のとれた味わい。後口に繊細な赤い果実のジャムっぽい余韻が残る。
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