熟成は11ヶ月。70%樽、30%ステンレスタンク。プラム、ブラックベリー、チェリー、黒すぐりなどの黒果実の香りの他にほのかなピーマン、モカ、チョコレートも感じる。複雑性と凝縮感を感じさせ、熟成した果実味が柔らかで丸みを帯びたタンニンと調和している。
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